En marco del proyecto “Comercialización de café y cacao” Centro Naturaleza realizo taller en El Aguacate de Toma, Santiago Rodríguez sobre “Estructuración dirigencia para el desarrollo de un plan de negocio en café y cacao” El objetivo fue lograr organizar el comité que se responsabilice de la producción y comercialización de café tostado y molido.
En el programa distribuido en dos bloques se trataron los temas: Manejo y función de las empresas, productos, estrategias de comercialización y aumento de valor en la producción; Alternativa de solución a los problemas, estabilidad organizativa, operación de máquinas, auto gestión empresarial entre otros.
Contó con la participación de 29 personas de la que resultaron elegidos dos comités uno administrativo y el otro de capacitación y entrenamientos, con el fin de echar andar un plan de negocios para café tostado y molido y chocolate artesanal.
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